一家餐饮店,想要火爆真的离不开设计吗?

2020-10-20

据调查,有很多品牌门店通过形象的视觉设计、品牌的方方面面的策划后,生意得到很好的提升,不管是做直营的,还是意向招商加盟的。
从行业角度分析以及专业角度讲,真的做到餐饮火爆,确实依赖设计,不管是在前期的价值是建立在品牌定位、选址准确、产品优质、运营有章、文化可驱的基础上还是有足够前提的条件下,再把品牌门店通过形象视觉设计,它能够瞬间把品牌价值提升得更好。所以想要有长期火爆的餐饮,不仅仅只是做好菜,还要注重品牌形象的视觉设计。
就拿一碗牛肉面来说,路边可能也就八块、十块一碗,一旦进入商场,一碗牛肉面要28块左右一碗,是本质上有区别?甚至还没有路边手工做的好吃,还是有很多人天天排队去买,所以,那多出来的20块溢价,是味道好带来的?比一定
其实不管什么行业都可以说倚重设计、文案、概念,尤其餐饮这种重体验的行业,设计做的好就是锦上添花,瞬间提升品牌价值。好门店也可以被“设计”出来。但这种设计不是形象设计(平面/空间),是渗透到品牌产品、品类文化、定位、营销策略、服务行为方式的一种设计,它已经不是“平面”或者“空间”,可以理解为一种咨询与商业策划行为。这种设计,也不一定要追求“美学”、“好玩”、“国际范”、“潮牌”,而是追求商业目的——盈利。
所以说,设计对餐饮起着锦上添花、提升品牌价值的作用。

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