清宴
项目服务：全案策划设计落地
项目时间：2018年
行业：餐饮
关于公司：
河南清宴餐饮管理有限公司是一家以发展清宴品牌、连锁加盟、输出管理为主要业务的个性化企业。自2006年9月份创办第一家专营逍遥镇胡辣汤豆沫馆以来，公司现已发展成为集传统美食、风味小吃为一体的连锁性经营机构。多年来，公司以特色经营为基础，凭着先进的管理理念和独特的产品优势，在短短几年的时间，相继发展了郑州、新乡、周口、安阳、濮阳、商丘、鹤壁、驻马店、平顶山等数五十多家加盟企业。 清宴以逍遥镇胡辣汤加盟发扬华夏饮食文化、振兴中国饮食事业、提高人民饮食水准为己任，在通过中原历史文化古镇，逍遥镇胡辣汤的传统工艺制作流程基础上，又经过公司创始人十多年来不断努力进取，开拓创新的基础上进行深入钻研，汲取中国名吃的精髓，结合自己独特的熬制风格，创造出别具一格的“清宴”系列胡辣汤。清宴人始终坚信，诚信经营童叟无欺的经营理念，与时俱进、稳步发展，把顾客满意、回馈社会作为企业生存的唯一动力，把产品质量、推陈出新作为企业发展的第一生命力，把中国传统道家“天人合一”思想作为企业管理的核心模式，公司董事长带领河南清宴餐饮管理有限公司全体员工，愿与您携手，共创美好明天!
设计方案：
澜际从清宴胡辣汤的品牌策划，到形象设计，到最后的包装落地，整体把控品牌形象，助力清宴胡辣汤的顺利落地与推广
广告语：五百年传承，只为一碗胡辣汤
一．品牌发展史
清宴，用一碗胡辣汤，带你穿越时间，品尝专属河南人的记忆！
清宴何处来？
胡辣汤，于河南人意义非凡！它起源于明朝嘉靖年间，据说是朝中阁老严嵩为讨皇帝欢心，进献一副从高僧手中得到的调味药秘方！用该秘方熬制出的汤美味无穷，龙颜大喜，赐名“御汤”。明亡后，御厨赵纪携带此药方逃至逍遥（今西华县逍遥镇），将此方传到了该地。该地人因该汤辣味俱全，遂改名为“胡辣汤”。胡辣汤大兴于清朝中叶，犹以河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”和河南北舞渡胡辣汤最为知名，历经数百年发展演进，胡辣汤已成为河南最不能错过的风味名吃！
清宴，缘起于逍遥镇，是河南兴起的首批逍遥镇胡辣汤品牌，传承五百年经典，研独家之工艺，熬制出别具一格的“清宴”胡辣汤，为最正宗逍遥镇胡辣汤的代言！不管是达官贵人抑或平民百姓，不管是耄耋老翁还是稚子幼童，一碗清宴胡辣汤，足以为你带去一天的美好心情！
“香”伴数百年，一个城市的味觉记忆！
走进一家店，了解一座城！清宴 ，用一碗胡辣汤唤醒一个城市的味觉记忆！自品牌建立起，清宴胡辣汤已成为除烩面外，最能代表河南地方特色的美食标杆!我们用一碗胡辣汤征服郑州的大街小巷，成为河南早餐文化的代表！我们更以完善的品牌体系打动各个城市，服务范围遍布郑州，新乡，周口，洛阳，开封，焦作乃至全省各地！清宴，河南饮食文化的缩影，历经岁月沉淀，依旧绽放独特魅力！
独家专研，重现失传百年工艺
《黄帝内经》中说:“春夏养阳，秋冬养阴，以从其根。”清宴，祖传市面失传已久之工艺，根据一年四季食材的不同属性，运用独特的熬制手法，确保胡辣汤的正宗口感，达到滋阴补阳，呵护人体健康的目的！祖传配方配以独家工艺，清宴胡辣汤，为弘扬河南传统饮食文化贡献了浓墨重彩的一笔！
“匠心”熬制，品牌“历久弥新”
清宴，每一种食材都精心挑选，配料中的八角，胡椒，茴香等，都是亲自前往原产地考察采购，主角中的牛肉，羊肉，都是直接从牧场新鲜运宰！小到面芡，大到香油，都是精选最优质的原料打磨而成，新鲜食材配以原味骨汤，让这个历经数十年岁月的品牌依旧生机盎然！
来清宴，安心陪她(他)吃顿饭！
清宴，不忘餐饮人的初心，用心度量顾客的每一处需求，力争做到食材放心，味道称心，环境舒心，服务贴心！这里是家人沟通心灵的归处，这里是一天元气的补给站，这里充斥着快餐时代保留下来的传统精粹，这里用特色美味打开你的味蕾，把您的生活点缀的五彩斑斓！清宴，用特色名吃弘扬河南饮食文化，用安心理念影响着整个餐饮行业！清宴，安心陪他（她）吃顿饭！
二．清宴的寓意
清 ：“清醒提神”： 河南传统美食瑰宝，鲜，香，酸，辣，提神醒脑！
“清新雅致”： 别出心裁的就餐氛围，每一处都流趟着设计者的独特用心，让顾客流连忘返！
“清醇可口”：重视食材本身的味道，匠心熬制原味骨汤，精选新鲜食材，配以祖传配方和独特的熬制工艺，营养美味，不含任何添加剂，即可饱腹又是养生精品！
宴：“宴即归家”：“味至浓时便是家”，我们用最地道的传统风味带给你舌尖上的温暖！
“宴即陪伴” 古时“宴”即指归家陪妻子吃饭，今日我们用美食唤醒你对家人健康的重视，安心陪他（她）吃顿饭！
“宴即尊享”：风味名吃，古时“御汤”，即是平民之食，也是贵族之餐！不管您是家人聚餐还是宴飨宾客，我们都能让您奢享最尊贵的礼遇优待！让每一顿饭都吃出“宴会”的仪式感！
